首先常備涼茶
，預防上火。燒烤時，當然少不了準備飲品，王老吉涼茶
，內含菊花、甘草、仙草
、金銀花等中草藥精華，能有效預防上火。為你解決因上火引起的牙痛
、咽喉炎
、爛嘴角、生眼瘡等煩惱。再者要選擇低脂食物
，降低熱量的攝入。不少人燒烤喜愛烤雞翅和香腸，據了解，一個雞全翅所含熱量是150卡
，若一次吃四五隻
，相當於攝取了600卡的熱量。而一條普通的雞肉腸，熱量有90卡，近年較受歡迎的芝士腸，一小根甚至達115卡之多。為了減少過多攝入熱量，不妨選擇雞扒、雞柳或肉丸，未經油炸的魚丸或牛肉丸為較佳的選擇。其次是食物選擇多元化，蔬菜、水果少不了。燒烤不一定總以肉類為主
，蔬菜、水shui果guo燒shao起qi來lai同tong樣yang有you滋zi味wei。除chu了le大da家jia所suo熟shu悉xi的de玉yu米mi之zhi外wai，番fan薯shu也ye是shi不bu錯cuo的de選xuan擇ze，它ta含han有you豐feng富fu的de纖xian維wei素su，有you益yi腸chang髒zang。而er可ke燒shao的de蔬shu菜cai選xuan擇ze更geng多duo，首shou選xuan燈deng籠long椒jiao

，另ling外wai，西xi蘭lan花hua、西紅柿
、金菇也不錯。而海鮮類食物，如蟹、蝦、帶子、魚yu等deng都dou是shi較jiao好hao的de選xuan擇ze。最zui後hou呢ne要yao少shao加jia蜜mi糖tang，適shi量liang選xuan用yong天tian然ran調tiao味wei料liao。燒shao烤kao時shi
，想xiang食shi物wu增zeng添tian美mei味wei

，很hen多duo人ren都dou愛ai在zai燒shao烤kao食shi物wu上shang塗tu蜜mi糖tang，而er一yi勺shao蜜mi糖tang已yi有you65卡，多次塗抹，大大增加了熱量的攝取。

　　吃燒烤的同時要注意健康，這樣才會吃得開心!